四百年以上の伝統と技術

マグロをおろす特別な包丁です。こちらは鞘無しになります。 業者さんはもちろんのこと、最近は、マグロの解体ショーなどでも使われています。 非常に長い包丁なので日本刀のようにも見え、インパクトは十分にあります。 サイズは、刃渡りになります。

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角（柄の付け根部分）の色は写真と異なる場合があります。