有次は四百年以上の伝統と技術 四百年以上の伝統と技術

築地の包丁有次


築地有次は、大正7年日本橋で始まり、
大正12年築地に移転、
現在は築地場外市場と
豊洲市場で営業しております。
刀鍛冶、藤原有次を祖とする
「有次」の包丁は、
伝統と技術に培われ、
すべて鍛え抜かれた
職人の手造り品であり、
常により良い製品を追求しております。

SCROLL

Shop informationお店情報

一覧を見る
包丁の選び方 個別商談 修理・研ぎ直し 包丁研ぎ講習

Recommendation厳選お買い得商品

※厳選お買い得商品(包丁)は送料をサービス致します。
※厳選お買い得商品(抜型・物相・口金・卸金)は、その商品を含む抜型・物相・口金・卸金の合計が5,000円以上で送料をサービス致します。
(決済後にこちらで送料を無料に変更させていただきます。)

wasa-52別打黒打文化包丁 青2鋼を使用した黒打ちの三徳包丁です。

SOLD OUT

詳細を見る
you-22S合金鋼ツバ付三徳包丁 合金鋼を使用した一枚鋼の三徳包丁です。

¥11,000 〜 ¥12,500(税別)

詳細を見る
gyut-51A合金鋼ツバ無し牛刀 錆びにくい鋼を使用した弊社オリジナルの一枚鋼の包丁です。

¥9,000 〜 ¥18,500(税別)

詳細を見る
yana-61特製柳刃包丁 白2鋼を使用したカスミの刺身包丁です。

¥19,000 〜 ¥45,000(税別)

詳細を見る
wasa-52別打黒打文化包丁 青2鋼を使用した黒打ちの三徳包丁です。

SOLD OUT

詳細を見る
you-22S合金鋼ツバ付三徳包丁 合金鋼を使用した一枚鋼の三徳包丁です。

¥11,000 〜 ¥12,500(税別)

詳細を見る
gyut-51A合金鋼ツバ無し牛刀 錆びにくい鋼を使用した弊社オリジナルの一枚鋼の包丁です。

¥9,000 〜 ¥18,500(税別)

詳細を見る
yana-61特製柳刃包丁 白2鋼を使用したカスミの刺身包丁です。

¥19,000 〜 ¥45,000(税別)

詳細を見る

Select商品を選ぶ

種類から選ぶ 用途から選ぶ 柄・鞘 抜型・物相・口金・うなぎ爪 砥石・小物    

Q&Aよくあるご質問

名入れについて名入れについて ギフトについてギフトについて 返品について返品について 本刃付について本刃付について お手入れについてお手入れについて 送料について送料について
language