和包丁 柳刃 切付型柳刃 蛸引 先丸蛸引 出刃 相出刃 フグ引 鱧切 切付 A和式 薄刃 鎌薄刃 菜切り 和包丁（鏡面仕上げ） 柳刃 先丸蛸引 その他 洋包丁 牛刀・鋼 牛刀・A鋼（錆びにくい） 牛刀・ステンレス ペティ・鋼 ペティ・A鋼（錆びにくい） ペティ・ステンレス 骨スキ・鋼 ガラスキ・鋼 洋出刃・鋼 洋出刃・Aステンレス鋼 筋引・鋼 筋引・Aステンレス鋼 三徳包丁 和三徳 洋三徳 特殊（専門的） 鱧切 黒出刃 鰻サキ 麺切 中華 ムキ物 マグロ包丁 マグロ選別包丁
柄（和包丁） 柳刃用 蛸引用 出刃用 相出刃用 フグ引用 薄刃用 鎌薄刃用 柄（三徳包丁） 和三徳 柄（特殊包丁） 切付型柳刃用 先丸蛸引用 鱧切用 黒出刃 鰻サキ 鞘（和包丁） 柳刃用 蛸引用 出刃用 相出刃用 フグ引用 鱧切用 切付用 A和式用 薄刃用 鎌薄刃用 鞘（洋包丁） 牛刀用 ペティ用 骨スキ用 ガラスキ用 洋出刃 筋引 鞘（三徳包丁） 和三徳 洋三徳 鞘（特殊包丁） 切付型柳刃用 先丸蛸引用 鱧切用 鰻サキ ムキ物用
抜型（干支） 子 丑 寅 卯 辰 巳 午 未 申 酉 戌 亥 干支・全種 抜型（植物） 桜 深桜 花びら あやめ ききょう 朝顔の葉 菊 菊の葉 木ノ葉 もみじ いちょう ギザもみじ 柿のヘタ なでしこ モミの木 ひいらぎ 松 竹 梅 植物・全種 抜型（動物） 蝶々 つばめ あゆ うぐいす とんぼ かえる 金魚 鶴 飛鶴 折鶴 亀 鯛 おしどり 千鳥 亀甲 兎 猫 動物・全種 抜型（形） やばね ひし形 うちわ じゃかご スター ハート 雪輪 はごいた 丸 おうぎ ひょうたん ツリー 長靴 四角 寿 形・全種 物相 おうぎ 梅 桜 もみじ 松 菊 いちょう ひょうたん まがだま 丸 ひし形 全種 口金 サルタン 木ノ葉 ばら 丸 菊 両むかで 片むかで 全種 うなぎ爪 うなぎ爪
研石 荒砥石 中砥石 青砥石 仕上砥石 セラミック砥石 砥石直し 全種 包丁メンテナンス サビ落とし 椿油 調理器具 盛箸 卸金 サメ皮卸 鰹節削り器 鞄・布袋 鞄 包丁布袋 包丁飾り棚 包丁飾り棚 手鉤 手鉤
S合金鋼ツバ付牛刀
合金鋼を使用した一枚鋼の包丁です。
合金鋼と同じ素材ですが、職人が違うため
包丁の形、厚みなどが違います。合金鋼と区別するためにS合金鋼としました。
