四百年以上の伝統と技術

銀３鋼を使用した出刃包丁です。 銀３鋼は鋼を打って鍛えることができる鍛造できるステンレスになります。 和包丁のステンレス鋼になり、錆がでにくい為、和食の職人さんに今人気の商品です。 サイズは刃渡りになります。

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角（柄の付け根部分）の色は写真と異なる場合があります。