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S合金鋼ツバ付骨スキ

¥9,000(税別)
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こちらは合金鋼を使用した一枚鋼の包丁になります。 骨スキは、鳥をさばく際に使う包丁です。 骨から肉をきりはなしたり細かい作業をするのに向いています。 片刃の包丁ですので、小魚でしたらさばくこともできます。 こちらは鋼の包丁ですので錆びます。使い終わりましたら、よく水気をお取りください。 柄の方もよくふいてください。 お使いの途中で錆がでる場合もあります。 錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。 ツバ(包丁と柄の間にある銀色の部分)付の包丁ですので、ツバの部分に名前を入れることもできます。 ただしツバの部分が狭い為、漢字2,3文字が限度になります。 サイズは、刃渡りになります。

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名入れ(ツバ付き包丁)
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