gyut-61
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ステンレスツバ無し牛刀

¥5,500(税別)
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こちらの包丁は、ステンレス鋼を使用した牛刀です。 ステンレスですので錆びはでません、ただし切れ味は鋼の包丁と比べると 早くとまってしまいます。 人前での作業やご家庭のパーティーなどで切ってすぐに拭けない場合など 錆びてほしくない場面では重宝する包丁です。 ステンレスは切れが早くとまりますが、最初は弊社で本刃をお付けいたしますので 本来の想定よりは切れ味は長く持つと思います。

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