四百年以上の伝統と技術

こちらの包丁は、白2鋼を使用したムキ包丁になります。 主に皮をむいたり、面とりをしたりするのに使用します。 業者さんでは、クリの渋皮をむいたり、わさびを切ったりするのに 大量にお求めになります。 サイズは、刃渡りになります。

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角（柄の付け根部分）の色は写真と異なる場合があります。