S合金鋼ツバ付骨スキ
¥10,500(税別)
hone-22
こちらは合金鋼を使用した一枚鋼の包丁になります。
骨スキは、鳥をさばく際に使う包丁です。
骨から肉をきりはなしたり細かい作業をするのに向いています。
片刃の包丁ですので、小魚でしたらさばくこともできます。
こちらは鋼の包丁ですので錆びます。使い終わりましたら、よく水気をお取りください。
柄の方もよくふいてください。
お使いの途中で錆がでる場合もあります。
錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。
ツバ(包丁と柄の間にある銀色の部分)付の包丁ですので、ツバの部分に名前を入れることもできます。
ただしツバの部分が狭い為、漢字2,3文字が限度になります。
サイズは、刃渡りになります。
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