金剛砥石（小）
¥1,250(税別)
tois-01
業務用、家庭用どちらにでもお使いになれます。
刃こぼれがある場合や形がひどくなってしまった場合には荒砥をつかいます。
サイズ 210x60x27 粒度180
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S合金鋼ツバ付牛刀
合金鋼を使用した一枚鋼の包丁です。
合金鋼と同じ素材ですが、職人が違うため
包丁の形、厚みなどが違います。合金鋼と区別するためにS合金鋼としました。
¥11,000〜¥31,000（税別）
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