S合金鋼ツバ付三徳包丁
¥11,000(税別)
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こちらは合金鋼を使用した一枚鋼の三徳包丁になります。
幅が広くできていますので、厚みのある食材などを切る時に便利です。
切れ味はステンレスよりもよいですが、鋼の包丁ですので錆びます。
使い終わりましたら、よく水気をお取りください。柄の方もよくふいてください。
お使いの途中で錆びがでる場合もあります。
錆がでてきましたらクレンザー等で磨いて頂ければ問題はありません。
ツバ(包丁と柄の間にある銀色の部分)付の包丁ですので、ツバの部分に名前を入れることもできます。ただツバの部分が狭い為、漢字2,3文字が限度になります。
サイズは、刃渡りになります。
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