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刺身(柳刃) 一覧 | 築地の包丁有次

刺身(柳刃)

yana-61特製柳刃包丁 白2鋼を使用したカスミの刺身包丁です。

¥17,500 〜 ¥38,000(税別)

yana-61
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yana-51別打柳刃包丁 青2鋼を使用したカスミの刺身包丁です。

¥19,000 〜 ¥45,000(税別)

yana-51
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yana-52別打本霞鏡面仕上げ柳刃包丁 青2鋼を使用した鏡面仕上げのカスミの刺身包丁です。

¥27,500 〜 ¥45,000(税別)

yana-52
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yana-33層鍛切付型柳刃包丁 青2鋼使用した層鍛の切付型のカスミの刺身包丁です。

¥35,000 〜 ¥46,000(税別)

yana-33
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yana-31層鍛柳刃包丁 鋼と地金を交互に8層にかさねあわせたカスミの刺身包丁です。 鋼は青2鋼を使用しています。

¥26,000 〜 ¥46,000(税別)

yana-31
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yana-32層鍛渦入柳刃包丁 ハガネと地金を交互に8層にかさねあわせ、包丁全体に渦のような模様が入ったカスミの刺身包丁です。 鋼は青2鋼を使用しています。

¥31,000 〜 ¥53,000(税別)

yana-32
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yana-11白鋼純日本鋼本焼柳刃包丁 白2鋼で鍛造し水焼きで作られた一枚鋼の刺身包丁です。

¥50,000 〜 ¥130,000(税別)

yana-11
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yana-01青鋼純日本鋼本焼柳刃包丁 青2鋼を使用した水焼きの一枚鋼の本焼き刺身包丁です。

¥70,000 〜 ¥145,000(税別)

yana-01
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11黒壇拵え鞘付白鋼本焼柳刃包丁 白2鋼で鍛造し水焼きで作られた本焼き包丁に、その包丁に合わせて作られた 銀巻きの黒檀の柄と黒檀の鞘がついた豪華な包丁です。

SOLD OUT

11
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STEP03 内容確認

翌営業日までに、ご注文(受付)確認メールが届きます。 注文内容、お届け先、お支払い方法の確認をさせていただきます。

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発送の目安は、ご注文を頂いてから1,2日後の発送になります。ただ、ご注文が多い場合などは、これ以上にお日にちがかかる場合もございます。

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